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學校食堂承包,工廠食堂承包,企業食堂托管-南京佑來樂餐飲管理有限公司

南京佑來樂餐飲管理有限公司誕生于南京。由綠草原涮羊肉連鎖店轉型而來,公司創始人謝佑兵(國家特二級技師)97年在寧首創海福巷總參干休所涮羊肉,引領南京地區測羊肉行業風暴。多年來一直致力于餐飲行業經營管理,不斷發展壯大,先后開設了多家中餐店、火鍋連鎖店,在南京及周邊地區享有良好的聲譽。一、公司介紹南京佑來樂餐飲管理有限公司成立于2011年，注冊資金3000萬 ...

品牌歷程

2011年

2011年

南京佑來樂餐飲管理有限公司2011年誕生于南京

01美食觀

我們認為，味道，是餐飲的靈魂，選擇食材、食材加工、菜系烹飪、煮后品檢一系列完整解決方案為消費者提供優質產品
02安全觀

準團餐是科學化，規范化，簡單化的一種新型承包模式的產品使用主菜單加配菜、青菜、米飯和湯品，快速出餐出餐簡單快捷，口味始終如一，純天然無添加劑，安全衛生
03營養觀

專業營養師根據客戶需求和科學營養配比定期開發新菜式，更新菜譜由專業廚師烹飪，確保食品可口、健康、營養

食堂托管承包

主要致力于對企事業單位內部食堂進行全方位專業承包服務，具備豐富的食堂托管管理經驗，在承包服務的同時還根據客戶需求提供廚房規劃設計、廚房設備設施配置及食堂裝潢設計等團體食堂策劃方案。
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美食廣場

在建立商業和企業內部美食廣場形態的同時，還提供現場設計與駐地管理運營服務。
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快餐配送

針對會議展覽、無廚房餐廳、臨時團體或戶外團體用餐等提供優質、便捷、安全的配送服務，并可根據客戶需求提供現場分餐或盒飯配送。
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標準化餐飲服務運營商

南京佑來樂餐飲管理有限公司為您省錢、省時、省心

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01美食觀

我們認為，味道，是餐飲的靈魂，選擇食材、食材加工、菜系烹飪、煮后品檢一系列完整解決方案為消費者提供優質產品

02安全觀

準團餐是科學化，規范化，簡單化的一種新型承包模式的產品使用主菜單加配菜、青菜、米飯和湯品，快速出餐出餐簡單快捷，口味始終如一，純天然無添加劑，安全衛生

03營養觀

專業營養師根據客戶需求和科學營養配比定期開發新菜式，更新菜譜由專業廚師烹飪，確保食品可口、健康、營養

食堂托管承包

主要致力于對企事業單位內部食堂進行全方位專業承包服務，具備豐富的食堂托管管理經驗，在承包服務的同時還根據客戶需求提供廚房規劃設計、廚房設備設施配置及食堂裝潢設計等團體食堂策劃方案。

美食廣場

在建立商業和企業內部美食廣場形態的同時，還提供現場設計與駐地管理運營服務。

快餐配送

針對會議展覽、無廚房餐廳、臨時團體或戶外團體用餐等提供優質、便捷、安全的配送服務，并可根據客戶需求提供現場分餐或盒飯配送。

01

香辣豬蹄

香辣豬蹄主要材料有豬蹄，配料有花椒、干紅辣椒、蔥、姜、蒜等。其味道香辣可口，肥而不膩。香辣豬蹄是一道家常菜。該菜適宜于經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失

02

魚香肉絲

魚香肉絲（Fish-flavored Shredded Pork），是一道特色傳統名菜，以魚香味調味而得名，屬川菜。相傳靈感來自老菜泡椒肉絲，民國年間由四川籍廚師創制而成

03

咸燒白

咸燒白是一道四川的傳統名菜，屬于川菜菜系中很有特色的菜式之一。此菜素以質嫩條細，咸鮮回甜，味道醇香而聞名于世。以之與素肉同燒，增添了特殊風味。 咸燒白以五花肉為制作

04

麻婆豆腐

麻婆豆腐（Mapo doufu），是四川省傳統名菜之一，屬于川菜。主要原料為配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用豬肉）、辣椒和花椒等。麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出

05

青椒回鍋肉

老干媽焗肉片其實是在四川傳統名菜鹽煎肉的基礎上演變而來，這一變化使傳統鹽煎肉更適合現代人的口味特征。老干媽有多種味型，在這里選用豉汁型

06

雞米芽菜

雞米芽菜味道清雅淡香，口味獨特，是四川一絕。雞米芽菜也有很多做法。最常見的是跟各類肉一起炒

07

宮保雞丁

宮保雞丁，是一道聞名中外的特色傳統名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄，原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁，和貴州菜的胡辣子雞丁有關，后被清朝山東巡撫

08

粉蒸肉

粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。根據烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等配菜

09

醬香鹵鴨

醬香鹵鴨是一道中國民間傳統家庭美食，由醬香鹵鴨烹飪而成，做法精細，口感香脆醇厚

010

紅燒肉

紅燒肉是一道著名的大眾菜肴，屬于熱菜。其以五花肉為制作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，做法多達二三十種 紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，肥瘦相間，香甜松軟

香辣豬蹄

香辣豬蹄主要材料有豬蹄，配料有花椒、干紅辣椒、蔥、姜、蒜等。其味道香辣可口，肥而不膩。香辣豬蹄是一道家常菜。該菜適宜于經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失

魚香肉絲

魚香肉絲（Fish-flavored Shredded Pork），是一道特色傳統名菜，以魚香味調味而得名，屬川菜。相傳靈感來自老菜泡椒肉絲，民國年間由四川籍廚師創制而成

咸燒白

咸燒白是一道四川的傳統名菜，屬于川菜菜系中很有特色的菜式之一。此菜素以質嫩條細，咸鮮回甜，味道醇香而聞名于世。以之與素肉同燒，增添了特殊風味。 咸燒白以五花肉為制作

麻婆豆腐

麻婆豆腐（Mapo doufu），是四川省傳統名菜之一，屬于川菜。主要原料為配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用豬肉）、辣椒和花椒等。麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出

青椒回鍋肉

老干媽焗肉片其實是在四川傳統名菜鹽煎肉的基礎上演變而來，這一變化使傳統鹽煎肉更適合現代人的口味特征。老干媽有多種味型，在這里選用豉汁型

雞米芽菜

雞米芽菜味道清雅淡香，口味獨特，是四川一絕。雞米芽菜也有很多做法。最常見的是跟各類肉一起炒

宮保雞丁

宮保雞丁，是一道聞名中外的特色傳統名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄，原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁，和貴州菜的胡辣子雞丁有關，后被清朝山東巡撫

粉蒸肉

粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。根據烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等配菜

醬香鹵鴨

醬香鹵鴨是一道中國民間傳統家庭美食，由醬香鹵鴨烹飪而成，做法精細，口感香脆醇厚

紅燒肉

紅燒肉是一道著名的大眾菜肴，屬于熱菜。其以五花肉為制作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，做法多達二三十種 紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，肥瘦相間，香甜松軟

我司先后為眾多國內外著名企業提供餐飲服務，獲得了業界的大力支持與廣泛好評。

2019-01-17

咸燒白是一道四川的傳統名菜，屬于川菜菜系中很有特色的菜式之一。此菜素以質嫩條細，咸鮮回甜，味道醇香而聞名于世。以之與素肉同燒，增添了特殊風味。咸燒白以五花肉為制作

紅燒肉是一道著名的大眾菜肴，屬于熱菜。其以五花肉為制作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，做法多達二三十種紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，肥瘦相間，香甜松軟

咸燒白是一道四川的傳統名菜，屬于川菜菜系中很有特色的菜式之一。此菜素以質嫩條細，咸鮮回甜，味道醇香而聞名于世。以之與素肉同燒，增添了特殊風味。咸燒白以五花肉為制作

紅燒肉是一道著名的大眾菜肴，屬于熱菜。其以五花肉為制作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，做法多達二三十種紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，肥瘦相間，香甜松軟